Apartmani Michelle - Diminići

Ahoj všem, tohle nebyla obyčejná dovolená v Chorvatsku. Tohle byla Istrie, kterou jsme skutečně ochutnali a zažili. 🇭🇷 Na východním pobřeží Istrie, v klidné vesnici Diminići nedaleko historického města Labin, jsme objevili místo, kde se během několika dní spojilo všechno, co od opravdové dovolené chceme. Průzračné moře, lokální jídlo, rodinné vinařství, rybolov, skvělé restaurace, soukromí a dlouhé večery, během kterých nemáte potřebu vůbec sledovat čas. Naší základnou byly Apartmány Michelle u majitelky Míši. Velký bazén s výhledem na moře, samostatný koupací bazének pro děti, gril, prostor k odpočinku a hřiště, kde si můžete zahrát nohejbal nebo basket. Přes den jsme objevovali okolí a večer se vraceli na místo, které nabízelo klid, prostor a soukromí. A právě v tom byl ten skutečný luxus. Ne v naleštěném hotelovém lobby, přeplněné restauraci nebo v boji o lehátko. Ale v možnosti být celý den venku, skočit kdykoliv do bazénu, připravit si něco dobrého na grilu a večer posedět s vínem a výhledem na moře. První zastávkou byl místní market v Labinu. Žádný rychlý a anonymní nákup v supermarketu. Vybírali jsme čerstvou zeleninu, ovoce, ryby i voňavé pečivo. Všechno čerstvé, lokální a přesně takové, jaké má podle nás jídlo na dovolené být. Už při prvním nákupu bylo jasné, že tahle cesta nebude o polotovarech a turistických menu. Labin je přirozeným centrem celé oblasti. Z Diminići sem můžete vyrazit za nákupy, restauracemi, místní atmosférou i procházkou historickým městem. Jedním z nejsilnějších zážitků byla návštěva rodinného vinařství Juričić, které leží jen kousek od ubytování. Čekala nás degustace šesti druhů vín, ale rozhodně nešlo jen o pár skleniček nalitých u baru. Na stole se postupně objevily sýry, salámy, istrijský pršut, olivy a další vlastní i lokální produkty. Každé víno jsme mohli ochutnat společně s něčím jiným a najednou dokonale pochopíte, proč se o Istrii nemluví jen jako o místě s krásným mořem, ale také jako o jednom z nejzajímavějších gastronomických regionů Chorvatska. Sedíte v malém rodinném vinařství, ochutnáváte víno vyrobené z hroznů rostoucích jen kousek od vás, k tomu si dáte kus sýra, pršutu, domácího salámu nebo olivu a nikdo vás nikam netlačí. Žádný spěch. Žádné turistické divadlo. Jen víno, jídlo a lidé, kteří své produkty opravdu znají. Přesně takové chvíle si z dovolené pamatujete ještě dlouho po návratu. Další dny jsme trávili na plážích v okolí Koromačna, které jsou jen přibližně 2 km od ubytování. Nejsou tu dlouhé hotelové promenády ani nekonečné řady lehátek. Pobřeží tvoří menší oblázkové a skalnaté zátoky, čistá voda a klidnější atmosféra než v nejznámějších chorvatských letoviscích. Voda měla barvu, kvůli které člověk stále vytahuje telefon, i když fotografie stejně nedokáže zachytit, jak to místo ve skutečnosti vypadá. Koromačno je přesně ten typ pobřeží, které ještě nepůsobí jako turistická továrna. Přijedete, najdete si svoje místo u vody, nasadíte šnorchl a na několik hodin přestanete řešit úplně všechno ostatní. A nejlepší na tom je, že jste od apartmánu u moře během několika minut. Když jsme dostali chuť na jednoduchou klasiku, zajeli jsme do restaurace Napoli v Labinu na pizzu. Ale jeden z nejsilnějších gastronomických zážitků nás čekal v restauraci Ferali v Labinu. Začali jsme úžasným carpacciem, pokračovali steakem s lanýži a celé to zakončili výborným limoncello spritzem. Nebyl to oběd, který rychle sníte cestou na další atrakci. Byl to jeden z těch dlouhých obědů, během kterých si několikrát řeknete, že už si nic dalšího nedáte, ale stejně ještě chvíli zůstanete, protože se vám jednoduše nechce odejít. Největší dobrodružství ale přišlo na moři. Vyrazili jsme na mořský rybolov s kapitánem Antoniem. Žádná připravená turistická show, ale skutečná plavba, rybaření a čekání, co nám Jadran dovolí ulovit. A tentokrát nám dovolil opravdu hodně. Chytili jsme bluefish a makrely, které jsme si přivezli zpět do apartmánu. Večer jsme je připravili po italsku – na rajčatech, s olivovým olejem a bylinkami, pomalu upečené v troubě. Čerstvější večeři už si prakticky dát nemůžete. Ráno jste na lodi, cítíte každý záběr ryby na prutu, odpoledne skočíte do bazénu a večer jíte vlastní úlovek u stolu s výhledem na moře. Právě v tu chvíli jsme si uvědomili, že jsme si nerezervovali jen ubytování. Měli jsme celý zážitek. Každý den byl jiný, ale přitom jsme nemuseli trávit dlouhé hodiny v autě. Pláže u Koromačna byly jen přibližně 2 km daleko. Labin, místní market, restaurace i vinařství byly snadno dostupné. A po každém výletu jsme se vraceli do soukromého areálu s bazénem a výhledem na moře. A když jsme jeden den nechtěli nikam? Jednoduše jsme zůstali u Míši. Bazén, dětský bazének, nohejbal, basket, gril, studené víno a moře před námi. Bez hledání parkovacího místa, bez ranního boje o lehátko a bez lidí, kteří vám celý den chodí metr od ručníku. Tohle je Istrie, kterou podle nás stojí za to skutečně zažít. Nejen ji projet autem, vyfotit si několik známých míst a pokračovat dál. Ale ochutnat ji na místním marketu, ve sklence rodinného vína, v sýrech, pršutu a olivách, ve steaku s lanýži i v rybě, kterou jste si sami vytáhli z moře. A potom se večer vrátit do Apartmánů Michelle, skočit do bazénu a říct si: Proč jsme takové místo neobjevili už dřív? 📍 Apartmány Michelle – Diminići, východní Istrie 🌊 Pláže u Koromačna přibližně 2 km od ubytování 🍷 Degustace šesti vín a lokálních produktů ve vinařství Juričić 🎣 Mořský rybolov s kapitánem Antoniem 🍕 Pizza v restauraci Napoli v Labinu 🍽️ Carpaccio, steak s lanýži a limoncello spritz v restauraci Ferali 🏡 Bazén, dětský bazének, gril, sportovní hřiště a výhled na moře

Nejlepší dovolená! 🌟 Všechno perfektní, od A do Z. Díky Waefoo jsme neměli žádný stres z jazykové bariéry, jeli jsme na jistotu. Majitelka ubytování byla úžasná. Určitě se sem vrátíme. 🤍

Dovolená proběhla bez komplikací. Apartmán čistý, klimatizace silná, WiFi stabilní. Vhodné i pro delší pobyt.

Skvělé ubytování, čisté a útulné. Majitelé byli velmi milí a vstřícní. Určitě doporučuji!

Úžasné místo, s nádherným výhledem. Bazénem, tenisovým kurtem a skvělou majitelkou paní Michaelou. Navíc vzhledem k počtu apartmánů je toto místo vhodné i pro velké skupiny. Bonus je dojezd z ČR. Jste tam za 6,5h klidné jízdy. Mohu opravdu vřele doporučit. Míra